Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
28 09 2022 20:56:51
Вы все время старались его игнорировать...
27 09 2022 19:18:44
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
26 09 2022 21:29:12
Одной из них является выбор имени для новорожденного малыша...
25 09 2022 0:24:41
Содержание статьи:Хорошая диета в комплексе с активными спортивными занятиями творит чудеса...
24 09 2022 15:15:39
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
23 09 2022 20:16:34
Начинает поворачивать глаза и голову в сторону умеренного источника звука...
22 09 2022 8:34:29
Именно поэтому так важно разобраться в формах болезни и её очевидных симптомах...
21 09 2022 5:53:39
Впрочем, в ряде случаев это может быть тpaктовано, как незнание самих себя, в результате чего отдается предпочтение общению с окружающими...
20 09 2022 23:50:22
Также от пневмотоpaкса могут сдвинутся органы, и в результате этого может наступить cмepть...
19 09 2022 2:33:22
Сечься на кончиках, приобретают тусклость, словом, становятся нездоровыми...
18 09 2022 12:39:21
На вопрос: «Что делать с сухой кожей головы?» ответ есть — бороться с сухостью можно...
17 09 2022 9:21:28
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
16 09 2022 2:49:40
Но при выборе того или иного метода следует учитывать реакции маленького человечка, который растёт в организме мамы...
15 09 2022 7:51:34
Спокойные игры в песочнице его уже не устраивают...
13 09 2022 23:12:57
Позы для фотосессии с любимым могут быть различными...
12 09 2022 19:34:40
Что бы бороться с любой проблемой, необходимо знать причину ее появления...
11 09 2022 7:31:19
Для этого необходимо правильное приручение попугая...
10 09 2022 14:45:51
Физические наказание (агрессия)2...
09 09 2022 10:56:22
Значительную часть жизни человек официально учится...
08 09 2022 22:36:45
В этих ягодах много натурального пектина, поэтому с желатином мармелад из красной смородины, как правило, не делают...
07 09 2022 21:47:21
Поэтому упражнения после кесарева сечения – это важная часть восстановительного периода, которую нельзя упускать из вида, чтобы не омрачать период адаптации к материнству и не терять себя в потоке новых забот...
06 09 2022 1:30:51
Он останавливает рост и размножение бактерий, окрашенных положительно и отрицательно по Грамму...
05 09 2022 13:19:57
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
04 09 2022 7:39:26
В недавней статье, опубликованной в журнале Journal of Clinical Investigation, исследователи из Сан-Диего описывают, как возбудители менингита, используя молекулярные сигналы, вызывают временное «отключение» защиты центральной нервной системы и проникают внутрь, вызывая инфекцию...
03 09 2022 1:38:10
Если симптомы очень серьёзные: сильная боль в животе, понос, рвота, повышенная температура, в этом случае немедленно показать ребёнка врачу!Если нет серьёзных симптомов, можно справиться с болью в животе с помощью домашних средств...
02 09 2022 15:14:13
Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...
01 09 2022 21:44:28
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
31 08 2022 15:10:32
Методов гадания много, бывают также простые и сложные гадания...
30 08 2022 16:52:42
Содержание статьи:Наиболее благоприятными периодами станут весенние месяцы, затем июль – август и концовка года...
29 08 2022 7:11:53
После кесарева сечения кровянистые выделения будут такими же, как после нормальных родов, с той только разницей, что внутри, в полости матки, пока что еще заживает рана, и необходимо очень внимательно, так как есть большая вероятность подхватить воспалительный процесс или инфекцию...
28 08 2022 14:49:32
Если хотите проблем с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой – перестаньте есть кашу...
27 08 2022 14:27:35
В состав хорошего средства входят все необходимые компоненты, которые требуются волосам, благодаря чему многие проблемы будут устранены: локоны получат дополнительное питание, увлажнение, концы перестанут сечься, а перхоть пропадет...
26 08 2022 23:26:46
Малыш может называть неполными словами или слогами какие-либо предметы или действия, но если они соотносятся с чем-то конкретным, то это уже не просто детский лепет (ко-ко — курица ако — окно)...
25 08 2022 16:29:43
Устроим же маленькую экскурсию в мир драгоценной и высококачественной красоты, которая представлена вашему взору во всём своём великолепии и тонкости...
24 08 2022 6:12:15
Ещё сложнее приходится тем, у кого проявляется аллергическая реакция на разные виды такой продукции...
22 08 2022 8:53:18
Как сделать чехол для телефона и что для этого нужно?Содержание статьи:Надежная защита из фетраЧехол для телефона своими руками из фетра можно сделать за 10 минут...
21 08 2022 5:28:56
Многие пытаются преодолеть эти проблемы с помощью дорогих косметических средств, но они часто оказывают только временный эффект...
20 08 2022 14:31:18
Среди кучи китайского барахла трудно найти, что-то стоящее...
19 08 2022 13:43:26
Однако для этого необходимо тщательно подготовиться к родам – самому ответственному моменту беременности...
18 08 2022 7:18:14
Известно, что её витамины при варке не разрушаются, поэтому варенье и компоты столь же полезны, что и свежие ягоды...
17 08 2022 20:23:53
• Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...
16 08 2022 4:49:28
Поэтому, очень важно знать, когда собеседник врёт, а когда говорит правду, чтобы отгородить себя, во-первых, от негативных эмоций, а во- вторых, от нежелательных людей...
15 08 2022 17:34:56
Невынашивание бывает двух типов: самопроизвольный aбopт и преждевременные роды...
14 08 2022 11:21:20
Содержание статьи:Кому грозит опасностьИсследователи обнаружили, что слабый пол более подвержен этой болезни...
13 08 2022 11:50:45
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
12 08 2022 0:48:12
Содержание статьи:Дизайн спальни в стиле Прованс, основные акцентыСтиль Прованс относится к достаточно популярному сельскому типу...
11 08 2022 3:37:28
Как понять, простить измену?Проще всего простить измену мужа, если таковая произошла случайно, по глупости, по пьянке, и он сам об этом сожалеет и сурово раскаивается...
10 08 2022 4:27:30
Еще:
Семья -1 :: Семья -2 :: Семья -3 :: Семья -4 :: Семья -5 ::
Красная смородина: рецепты на зиму без варки 
Мужские итальянские имена 
Имунорикс: для детей, отзывы, инструкция, аналоги 
Дурные привычки собак, как отучить 
Почему ребёнок плохо растёт 
1 неделя беременности: признаки, симптомы, ощущения 
Басма для волос: рецепт, как краситься, отзывы